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糖尿病

何謂糖尿病？
何謂糖尿病飲食？
糖尿病飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、蛋白質、脂肪及醣類的攝取
量，達到血糖值控制良好的一種飲食。

飲食治療的目的何在？

• 供給患者適量、均衡的營養，並使其維持理想體重及正常生長。
  
• 使患者的血糖值和血脂值控制在正常範圍內。
  
• 避免或延緩併發症的發生。

糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何？
糖尿病患者若不注意控制飲食，容易引發急性或慢性併發症，使病情惡化。
急性併發症包括低血糖症及高血糖症，慢性併發症則有眼睛、腎臟、神經、心
血管等病變。

糖尿病的飲食原則為何？
在什麼情況下，應與營養師協商調整飲食？

• 懷孕時、哺乳時。
  
• 生病時。
  
• 出外旅遊時。
  
• 額外的運動時。
  
• 罹患併發症時。

糖尿病患者應注意事項

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